繼往開來辭舊歲，“更歲交子”迎新春，新年的腳步漸漸近了，提到新年，我想餃子絕對是大多數(shù)中國家庭的“餐桌C位”，每年的除夕夜和家人圍坐一團，一起吃著熱氣騰騰的餃子，靜候新年晚會的開場，是我心中最深最美的新年烙印。

　　餃子雖然好吃，但制作起來卻并不方便，小時候只知道貪吃，在父母包餃子的時候還總?cè)ネ嫠Ｌ韥y，等到長大了，才明白這包餃子的不易，制作餡料的過程不僅耗費精力，切肉剁餡對體力也是一個不小的考驗，好在今年過年我提前購買了自帶大小雙碗，能夠一舉包攬餡料和蘸料制作的卡梭CASO絞肉機，希望能幫助爸媽過一個“輕松年”！

　　由于卡梭CASO絞肉機采用了大小雙碗的設(shè)計，而且大小雙碗都配置了專用刀片，這也就使得它能夠一機制作包餃子所需的餡料和吃餃子時必備的蘸料，專碗專刀還能保證彼此之間不串味。高硼硅玻璃材質(zhì)的大碗擁有2L大容量，標(biāo)配雙層S型四葉刀，并且擁有300W大功率，平均6秒鐘就能絞打一斤肉餡，絞出的餡料細(xì)膩順滑，足夠一家人食用，年夜飯包餃子完全不在話下！

　　小碗則是采用了食品級塑料材質(zhì)，350ml的精致容量用來做佐料分量很合適，鋒利的兩葉彎刀采用了貼地設(shè)計，讓食材能夠向下聚攏，絞出的餡料細(xì)密不粘壁，一顆蒜、一粒辣椒也能單獨絞打，可以滿足一家人不同口味的蘸料需求。

　　此外，卡梭絞肉機的大小雙碗都配備了食品級專利密封鎖鮮蓋，在絞打時鎖鮮蓋可以充當(dāng)防滑墊，絞打后吃不完的餡料則可以放入碗中，蓋上專利密封蓋，直接送入冰箱儲存，密封蓋不僅能夠防止串味，還可以增加餡料保鮮期，防止不必要的浪費。

　　絞肉后的清潔工作，同樣是一件非常棘手的事情，好在卡梭絞肉機采用了易拆洗設(shè)計，無死角刀頭一沖即凈，大小雙碗也可以直接送入洗碗機，從絞打到清洗，都可以輕松完成，無需費時費力，也能輕松享受美食！

　　不同于市面上大部分操作復(fù)雜的家用絞肉機，卡梭絞肉機采用了按壓式操作，使用時按住即絞，離手即停，父母這種不熟悉電器使用的老年人也能迅速上手使用，而且無需擔(dān)心出現(xiàn)操作失誤。

　　有了卡梭絞肉機之后，爸媽再也不用提前起床，辛辛苦苦切肉剁餡了，買之前他們還擔(dān)心機器絞打的沒有手工剁的餡料細(xì)膩，買來之后用的比誰都開心，卡梭絞肉機過硬的絞打?qū)嵙λ闶前阉麄z給“折服”了。伴隨著科技的發(fā)展，迎新年也變得比以前更加省心省力，與時俱進賀豐年，傳笑語喜盈千家，今年的新春水餃，一定分外鮮美！

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